Экологически чистое земледелие

Экологически чистое земледелие, как высший принцип органического земледелия.
Боярский Н.М. Лисовая И.В.
В настоящее время до 80% продовольствия Россия закупает за рубежом. Из закупаемых продуктов до 75% бракуется вследствие низкого качества. Так в 2008 году было выявлено 4,5 тыс. тонн плодов и овощей в которых обнаруживались остаточные количества Хлорпирифоса, Диметоата, Паратион-метила, относящихся к фосфорорганическим соединениям (ФОС), а так же Дельтаметрина, Циперметрина, Фенвалерата – производных синтетических перетроидов. В отдельных партиях ягод остаточные количества Хлорпирифоса превышало максимально допустимый уровень в 50-100 раз. Партия капусты пекинской одновременно содержала Хлорпирифос в 193 раза выше допустимых норм и Циперметрина в 19 раз. В 2011 году в большинстве партий яблок было обнаружено превышение Пропаргита в 1,4-4 раза выше МДУ, который используется против растительноядных клещей. Попадая в организм человека, вызывает функциональные и структурные нарушения печени, почек и сердца. В мире ежегодно производится около 2 миллионов тонн пестицидов. В России используется более 100 различных пестицидов при общем годовом объеме их производства - 100 тыс. т. Наиболее загрязненными пестицидами районами являются Краснодарский край и Ростовская область (в среднем около 20 кг на 1 га). В России на одного жителя в год (в том числе и на новорожденных) используется около 1 кг пестицидов, во многих других развитых промышленных странах мира эта величина существенно выше. Мировое производство пестицидов постоянно растет, так же, как и производство минеральных удобрений. В загрязнённой антропогенной экосистеме преимущественно выживают и эволюционируют, как оказалось, самые вредоносные и токсикогенные организмы. В ответ на химическое воздействие они усиливают синтез продуцируемых ими токсинов. В результате чего помимо остаточных количеств «химии» в продуктах обнаруживаются ещё и токсины. Так идёт спиралевидное нарастание противостояние человека и природы, итогом которой является нарушение иммунной системы у человека, рост онкологических заболеваний, бесплодие, и т.д. Человек борется с природой, вместо того, чтобы понять её законы и вступить с ней в полноценное взаимодействие, не нарушать природный агробиоценоз, а только помогать ему. Помочь растению, так же как и человеку можно не в момент, когда он уже смертельно болен, а заранее, поставить ему блок защиты отличным иммунитетом и на протяжении всей жизни постоянно поддерживать иммунную систему на высоком уровне, обеспечив, кроме того, ему оптимальное питание в течение вегетационного периода. Ведь в натуральных условиях, там, где человек никогда не вмешивался, природа сама регулирует процессы жизнедеятельности растительных и животных организмов. Задача человека, лишь не мешать и помогать ей в этом. Мировое сообщество обеспокоено уничтожением почвенного плодородия. Создаются новые препараты в различных направлениях, но не все они являются настолько безопасными, как кажется на первый взгляд. Всё больше людей уверены в том, что спасение собственного здоровья и здоровья планеты – это уход от минеральных удобрений и химических средств защиты, переход на органическое земледелие. Классическая агрономическая наука утверждает, что без применения минеральных удобрений невозможно вырастить полноценный урожай, что только минеральное питание даёт возможность получить максимальную отдачу урожая. Очень часто сами учёные пишут, что минеральные удобрения ПОВЫШАЮТ ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ. Как разумный человек может утверждать подобное? Минеральные удобрения могут быть подкормкой для растений, но, являясь химически агрессивными, они уничтожают основу почвенного плодородия – гуминовые кислоты и бактерий, живущих в почве. В результате многолетнего систематического применения минеральных удобрений происходит деструктуризация почв, их деградация, зафосфачивание, накопление химически агрессивных веществ и, как результат, вывод земель из сельхозоборота. Ежегодно в мире сотни тысяч гектар выводятся из сельскохозяйственного оборота. Потребительский характер нашей цивилизации и неразумность в применении химии, неправильное понимание процессов развития природы и всего живого поставили под угрозу жизнь на нашей планете. Чтобы выжить человечество должно изменить подход к земледелию в целом и растению в частности. Органические удобрения не только насыщают почву элементами питания, но и улучшают структуру почвы, склеивая бесструктурные частицы в комочки и создавая свободное пространство между ними. Структурный грунт имеет лучшую воздухо- и водопроницательность, дольше сохраняет тепло и удерживает питательные вещества. Органические удобрения меньше загрязняют подземные воды, по сравнению с неправильно используемыми минеральными удобрениями. Главным недостатком органических удобрений является их дороговизна по сравнению с минеральными, их требуется вносить в большем количестве из-за низкого содержания макроэлементов и гуминовых кислот. Их тяжело равномерно распределить по обрабатываемой площади. В первый год после внесения мало какие культуры можно возделывать, особенно после навоза. Недостатком органических удобрений является также содержание в некоторых из них солей натрия, что делает эти удобрения непригодными для тяжелых глинистых почв, склонных к засолению. Мировое сообщество в последние годы приняло курс на получение экологически чистых продуктов питания. Конечно, органическое земледелие намного безопаснее и даёт надежду на возможное будущее, в отличии от химии, но, идёт подмена понятий. . Необходимо различать экологически чистое и органическое земледелие. Органическое земледелие подразумевает использование таких удобрений, как навоз, компост, перегной, сапропель, торф и т.д. Внесение их трудоёмко и малоэффективно, так как сами перечисленные выше вещества содержат мало активных гуминовых кислот и элементов питания в доступной форме. Однако навоз, например, содержит большое количество опасных микроорганизмов, возбудителей всевозможных болезней человека и растений и огромное количество яиц гельминтов, а также тяжёлые металлы, антибиотики и прочие опасные примеси, а так же запас семян сорных растений на десятки лет вперёд. Компост и перегной так же содержат большое количество семян сорняков и возбудителей гнилостных процессов в почве и растениях. В сапропеле (донных илистых отложениях водоёмов) могут содержаться тяжёлые металлы, химически агрессивных веществ, радиоактивных элементов, которые попадают туда с осадками, смывами с дорог, полей и т.д. Экологически чистое земледелие не наносит вреда почве и растениям, не вносит ни чего вредного, усиливает естественно природные процессы, повышает иммунитет растений, защищает от вредного воздействия извне, нейтрализует яды, тяжёлые металлы и радиоактивные элементы. Именно применяя экологически чистые препараты и технологии можно получить экологически чистую продукцию действительно полезную для здоровья человека. Сейчас производятся препараты, влияющие на иммунную систему растений, повышающие их стрессоустойчивость и т.д. Но рассматривать растение в отрыве от почвы нельзя. Необходимо не только улучшать сами растения, но иметь здоровую почву, экологически чистые препараты и технологии выращивания различных культур. Для получения высоких и устойчивых урожаев недостаточно надеяться на биологические возможности сельскохозяйственных культур, которые, как известно, используются частично. Конечно необходимо использовать высокоурожайные сорта, эффективные приемы агро- и фитотехники, удобрения, но уже нельзя обойтись и без регуляторов роста растений, которые в наше время играют не менее важную роль, чем пестициды и удобрения. Есть огромный класс природных органических веществ, о котором химики надолго и совершенно незаслуженно забыли. Между тем с точки зрения химии будущего их возможности безграничны, а область их возможного применения очень велика. Речь о гуминовых веществах. Российское предприятие «БИО-БАН» (Большая Инновационная Область – Биология, Агротехника и Наука) основано в 1995 г и занимается решением вопросов экологической и продовольственной безопасности. На предприятии создано экологически чистое сухое торфо-гуминовое удобрение «ФЛОРА-С», представляющее собой уникальную высококонцентрированную смесь гуминовых кислот, и на его базе препарат «ФИТОП-ФЛОРА-С», который содержит естественно-природный штамм бактерии Bacillus subtilis (штамм ВКПМ В-7048) который борется со всей патогенной микрофлорой, как в почве, так и на растениях. Препараты внесены в Государственный реестр РФ ( №1150-08-210-297-0-0-0-1, № 1179-08-210-293-0-0-0-1), их экологическая чистота и безопасность подтверждена экологическим сертификатом POCC RU: CCK/044/1376, а так же международными сертификатами ISO 14001:2004 , ISO 9001:2008 и ЕвроАзЭко, в 2012 году получили почётный диплом Администрации Президента РФ «Лидер высоких технологий в сфере охраны здоровья и окружающей среды-2012» Применяя в комплексе данные препараты, можно в кратчайшие сроки:
• восстановить структуру почвы и повысить почвенное плодородие, снизить отрицательный баланс гумуса;
• вернуть земли, выведенные из сельхозоборота, повысив их агроценность;
• существенно улучшить водно-физические и физико-химические свойства почвы;
• снизить закисленность, карбонатность и засолённость почв, ограничиващих земледелие;
• перевести тяжелые металлы в инертную, недоступную для растений форму, повысив, тем самым, экологические свойства почвы;
• существенно снизить уровень радиации;
• быстро и эффективно разложить вредные и ядовитые вещества до безопасных составляющих;
• нейтрализовать угнетающее действие химических средств на растения;
• улучшить качество семенного материала и условий его хранения;
• произвести выбраковку семян на микробиологическом уровне, чего не может сделать ни один другой препарат;
• обеспечить оптимальный рост и развитие растений в любой фазе вегетации, что приводит к повышению урожайности на 20-40 %, а иногда и на 90%, сокращению сроков созревания урожая, к отсутствию гнилостных заболеваний на растениях и почве;
• повысить содержание сахаров, витаминов в получаемой продукции;
• повысить содержание эфирных масел в эфиромасличных растениях;
• повысить приживаемость саженцев и рассады;
• Повысить выход стандартных саженцев в питомнике;
• обеспечить сохранность собранного урожая на 85-95;
• повысить качество продуктов переработки (соков, консервов, вин и т.д.)
• решить проблему восстановления и функционирования тепличных хозяйств, в том числе исключить необходимость замены и термической обработки грунта в теплице;
• полностью восстановить естественное почвенное плодородие;
• защитить растения от комплекса основных болезней (чёрная ножка, настоящая и ложная мучнистая роса, фитофтороз, фузариоз, и т.д.) ;
• снизить санитарно-эпидемиологическую обстановку в местах скопления людей и животных, в т.ч. в курортной прибрежной зоне;
• стимулировать нерест рыб;
• повысить жизнеспособность икры и мальков в искусственных и естественных водоёмах;
• повысить жизнеспособность взрослой рыбы;
• закрепить береговую линию водоёмов;
• остановить опустынивание земель;
• в кратчайшие сроки восстановить почвенное плодородие после природных катаклизмов – пожаров, наводнений, селевых потоков и т.д.;
• снизить токсикологическое воздействие мегаполисов на растения, применяемые для озеленения городов, повысив тем самым, их жизнеспособность и срок службы;
• повысить питательную ценность кормов в животноводстве. Многолетний опыт применения данных препаратов на территории РФ показывает возможность получения стабильных урожаев высококачественной продукции без дополнительного применения минеральных и органических удобрений, а так же средств защиты от болезней. В пользу данных технологий так же говорят и относительно низкая стоимость препаратов, а так же простота применения. Для данных препаратов не нужно специальное хранилище, а так же средств индивидуальной защиты в процессе работы. Нет сроков ожидания. Препараты можно использовать в любой период вегетации растений, в том числе в период цветения, созревания плодов, сбора урожая, в любой почвенно-климатической зоне на любых культурах. В среднем на весь сезон на 1 га расходуется 1-2 кг «ФЛОРА-С» и 1-2 кг «ФИТОП-ФЛОРА-С». При сильно истощенной почве для восстановления почвенного плодородия нормы внесения увеличиваются в 2-3 раза. ООО «БИО-БАН» оказывает полное авторское сопровождение. Проводимые в различных регионах нашей страны и за рубежом испытания показывают высокую эффективность применения данных препаратов. В заключении следует отметить, что в условиях рыночной экономики сельхозтоваропроизводители ищут способы снижения затрат и получение рентабельной продукции высококонкурентоспособной. В настоящее время только экологически чистые продукты могут быть высококонкурентоспособными. В «Римской декларации по всемирной продовольственной безопасности» говорится об обязанности любого государства обеспечивать право каждого человека на доступ к безопасным для здоровья и полноценным продуктам питания в соответствии с правом на адекватное питание и правом на свободу от голода. Именно экологически чистые продукты питания будут не только безопасными, но полезными для здоровья человека, особенно подрастающего поколения. Список литературы: 1. Химическая энциклопедия в 5 томах т.3 редкол. Кнунянц М.Л. (гл.ред) и др. М. Большая Российская Энциклопедия 1995 г. 2. Римская декларация о всемирной продовольственной безопасности и План действий Всемирной встречи на высшем уровне по проблемам продовольствия. 3. В. А. Черников, Р. М. Алексансин, А. В. Голубев и др. Агроэкология. Москва, Колос 2000. 4. И.В. Перминова. Гуминовые вещества- вызов химикам ХХI века. «Химия и жизнь» №1 2008 г. 5. Информационные сайты Интернет.